Salada à portuguesa

Esta salada é uma ótima dica para o almoço de domingo, serve 6 pessoas, um prato barato, fácil, e rápido. E claro, muito gostoso. Pode ser decorado com vários ingredientes e também adicionado outros, sem problema, fica uma maravilha. Um prato super light, que pode ser servido para qualquer pessoa, temos o sal, que pode ser substituído por outro tempero a seu gosto.

Para preparar esta delícia você vai seguir dois passinhos bem simples e rápidos. Para preparar levará em torno de 20 a 25 minutos, como disse é um prato rápido, e bom para o domingo ou demais datas comemorativas.

1. 1 Ingredientes:
   -1 xícara de chá de frango cozido
   -1/2 xícara de chá de maionese
   -1 colher de sopa de cebola ralada
   -1/2 pimentão vermelho picado
   -1/2 pimentão verde picado
   -8 azeitonas pretas
   -1 colher de sopa de vinagre
   -1 colher de sopa de mostarda
   -Sal (a gosto)
   -Orégano (a gosto)
   -Pimenta-do-reino (a gosto)
   -2 cenouras em tirinhas para finalizarmos a decoração
2. 2
   modo de preparo:
   
   Primeiro passo muito simples, apenas desfie muito bem o frango, até ele ficar fininho e misture com a maionese, mexa bem, a cebola e os pimentões, deixe reservado, vamos para o próximo passo.
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   Neste passo, usaremos os outros ingredientes, que são as azeitonas, vamos utilizar apenas 4 azeitonas pique-as e reserve as restantes para decorar, junte-as ao frango desfiado que você deixou reservado, acrescentando os outros ingredientes, exceto as tirinhas de cenoura que será utilizada para decorar o prato. Pode aumentar as azeitonas e outros ingredientes, a medida que pretende aumentar as porções.
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   Para finalizar o prato você pode utilizar pratinhos individuais ou uma saladeira, fica ao seu critério, dependendo do número de porções que deseja servir, decore com as tirinhas de cenoura e com as azeitonas inteiras que você reservou,o prato deve ser servido frio. Bom apetite!

Suco de maçã com couve e cenoura

Combinação rica em beta-caroteno, esse suco é uma ótima fonte de vitamina A, que não só age como antioxidante como também auxilia na reação dos olhos à luminosidade, permitindo a visão. Além disso, a casca da maçã é rica em pectina, que evita a deposição de gordura nas paredes arteriais.Segundo a nutricionista Daniela Jobst, membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA, essa composição oferece alto poder de desintoxicação, pois acelera o funcionamento das enzimas do fígado, eliminando mais rapidamente as toxinas do corpo.Faça você mesmo: bata no liquidificador 1/2 cenoura, 1 folha de couve, 2 galhinhos de salsinha, 1 maçã e 200 ml de água. Coe e sirva.

Suco de Melancia.

Ingredientes:

2 xícaras (de chá) de melancia em cubos e sem sementes
1/2 xícara de água
1 colher (de sopa) de hortelã picada
Açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Dicas:

Com algumas cerejas seu suco ficará com sabor especial.
Decore o copo com raminhos de hortelã.
Reserve uma parte do suco e congele em forminhas de gelo. No próximo suco que fizer, já terá cubos de gelo para seu suco.

 Calorias totais: 50 calorias por porção

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